DHA是維持腦部運作關鍵營養，能促進神經傳導與提升專注力；藻油作為植物性DHA來源，適合多數族群長期補充。
上班族壓力大需要動腦思考時想不出好點子；老人家晚上睡不著經常常忘東忘西呢；確診新冠肺炎後出現思緒緩慢、頭暈重重的提不起勁，類似「腦霧」的症狀。這些都是腦部退化的前兆，該怎麼吃才能補充腦部需要的養分活化腦神經呢？Omega-3不飽和脂肪酸中的DHA掌控腦神經傳導，多補充DHA有助於活化腦神經，提供人體重要的營養素，幫助調理思緒，提升專注力和判斷力。
DHA存在於海中的浮游生物（植物）中，當浮游生物被魚類吃下後，DHA便進入魚類體內，萃取即製成魚油；直接從浮游生物藻類萃取DHA即藻油。藻油和魚油二者都富含DHA和EPA幫助大腦越來越健康、降低心血管疾病，該如何選擇呢？
藻油 vs. 魚油比一比
藻油
- 萃取來源：藻類，如微藻、綠藻（藻類萃取的植物性DHA+EPA）
- 味道：無腥味
- 葷/素：不含動物成分，適合素食者食用
- 海洋有害物 (如重金屬、核廢料)：專利封閉式培養，隔絕外在有害物
魚油
- 萃取來源：魚類，鮪魚、鯖魚（深海魚類或養殖魚類萃取的脂肪）
- 味道：有腥味
- 葷/素：動物製成（海洋汙染、重金屬殘留疑慮）
- 海洋有害物 (如重金屬、核廢料)：魚類皮下脂肪萃取，可能有毒物質汙染的疑慮
擁有金頭腦飲食三大準則
建議忘東忘西族、銀髮族、學生族群、上班族、素食者平時多攝取補腦食物。提升大腦神經傳導，對活化腦力、增強記憶相當有幫助。
- 補充Omega-3不飽和脂肪酸，延緩記憶衰退：深海魚類、燕麥、全麥麵包、堅果。
- 補充卵凝脂增強記憶力：雞蛋、豆腐。
- 多攝取抗氧化食物減少自由基破壞，延緩大腦衰退：綜合莓果、藍莓、柑橘類。
